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【大人のたしなみ】初心者さんもわかりやすい!Mr.SAKE JAPAN!お酒のプロに教わる今さら聞けない「日本酒 基礎知識」【きき酒】【専門家】【ソムリエ】

【大人のたしなみ】初心者さんもわかりやすい!Mr.SAKE JAPAN!お酒のプロに教わる今さら聞けない「日本酒 基礎知識」【きき酒】【専門家】【ソムリエ】

包丁に続いて日本酒の基礎知識についての講習です!
特別講師として日本酒のプロ!専門家を招いてのガチ講習です!
初心者の方にもわかりやすいはず!!この機会に是非日本酒を楽しみましょう!!

★超豪華!プレミアム日本酒飲み比べ! https://youtu.be/HBLNJk3K6IA
ペアリングについて
★前編 – 基礎知識・考え方 – https://youtu.be/GvYPVAbN-MU
★後編 鷹ノ目と肉・魚 https://youtu.be/dTQVAiK-cZU
★大西が実践する料理と日本酒のペアリング「がり鯖のカルパッチョ」 https://youtu.be/TZkqajvOraQ

◆提供:鷹ノ目-ホークアイ-
HP:https://hawkeye-sake.com/
メディア記事:https://intojapanwaraku.com/travel/55373/
◆メッセージ
販売開始から毎週5分で即完売が続く日本酒 鷹ノ目-ホークアイ-
「なぜこんな高価格な日本酒が売れるのか?」
こんな疑問が多くの方の頭に浮かぶのではないでしょうか?
鷹ノ目は、「ウマさ」のみを追求した結果、日本酒業界では異例の「精米歩合非公開」に踏み切り、また「酒屋」には一切卸さないという異例づくしの異端児的存在。
ただ、その勇気ある挑戦が多くの方の賛同を得て、人々を感動させる味わいを生み出し、販売直後から即完売が続いているのです。

★日本酒講師 並里 直哉さん
HP:https://namisato.amebaownd.com/
・6年間酒類総合卸会社で就労し、日本酒・ワイン・スピリッツ等様々な酒類の知識を得たのち、国内外への日本酒普及を目的に独立。
商品開発の監修や審査会の審査員、日本酒講座の開催等の活動をしている。
・国内最大の日本酒教育機関「SSI」の研究室専属テイスターとして「SSI地酒検証研究会」に最年少で所属。
「香味評価用語プロジェクト」サブリーダーとして教材改訂やテイスティング手法の研究等にも携わる。
国際唎酒師・酒匠・SSI研究室専属テイスター / 日本醸造協会認定きき酒マイスター / 清酒専門評価者試験合格 / J.S.A.認定SAKE DIPLOMA / J.S.A.認定ソムリエ / WSET WINE Advanced certificate / 2019 Mr SAKE JAPAN コンテストグランプリ / 第5回世界利酒師コンクール決勝ベスト4

★包丁講習会
前編 https://youtu.be/-WdUZvEczk0
後編 https://youtu.be/kOP5a6YvbTE

(編集協力:ウラワアラタ)

★COCOCOROTシャツ販売中!
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★シェフ使用・おすすめ★
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パスタ皿 https://amzn.to/2PVOIQu
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※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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包丁
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★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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★COCOCORO(店舗) 公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
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料理うまいBAR COCOCORO
公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
東京都調布市下石原3-2-7 京王線西調布駅徒歩6分!
自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
◆営業時間 18:00~02:00/L.O 01:00 日曜のみ~0:00
◆定休日 毎週火曜・水曜・木曜(SNSで営業ご確認ください)
◆ご来店の際は必ずご予約をお願いします。

★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです!※マスター隼人は常にお店にいます!
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/

★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
※お店に関する質問は個人アカウントではなく、お店のアカウントにお願いします。

★BGM提供
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
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★YouTube動画のコンサル・製作代行承ります!
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お問い合わせはこちらまで
合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
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★検索用ワード
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