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1食40円。材料3つでまるで濃厚アイスクリーム。牛乳丸ごと1本使用。生クリームなしでも美味しい‼︎

1食40円。材料3つでまるで濃厚アイスクリーム。牛乳丸ごと1本使用。生クリームなしでも美味しい‼︎

生クリームなし。牛乳丸ごと1本使用して作る、濃厚アイスクリームのレシピです。

材料3つ。1食約40円でおいしいアイスが作れます。

塩を少し入れると甘味が引き立っておいしいです。

■生クリームなしでも美味しい‼︎材料3つで濃厚アイスクリーム
(材料:6食分)
牛乳…1本 (900ml)
きび砂糖(もしくは砂糖)…80g
塩…1g

※牛乳は普通牛乳か乳脂肪分が多い牛乳で作るとおいしいです!

(作り方)
1.小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、半量になるまで15〜20分ほど煮詰める。

2.塩を混ぜて溶かし、火からおろして粗熱をとる。

3.保存容器に入れて冷凍する。

4.3時間ほど経って固まってきたら混ぜ、その後はちょうどいい固さになるまで1時間に1回混ぜる。

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編集:フードクリエイティブファクトリー

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