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【作り置き】ぽりぽり大根

【作り置き】ぽりぽり大根

インスタでも人気だった「ぽりぽり大根」を作りました〜!

ぽりぽり食感がハマる美味しさですよ^^
とっても簡単なのでぜひお試し下さいませ。

【材料】(作りやすい分量)
大根 1/3本(350g程度)
◎醤油 80cc
◎酢 80cc
◎砂糖 50g
◎輪切り唐辛子 適量(小さじ1程度)

【作り方】
①大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、タッパーに入れる。
②◎を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①にかける。(一晩置いたら食べごろです。)
保存期間:一週間ほど持ちます。

※動画では倍量で作っています!あと、皮も切って一緒に入れてみました♪

作り置きレシピ発信中!/
インスタ:https://www.instagram.com/erika_pyys/

#作り置き #大根


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