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お酢で鶏手羽元さっぱり煮

お酢で鶏手羽元さっぱり煮

お肉がとっても柔らか~い鶏手羽元の煮込みをご紹介♪
お酢とはちみつを入れることで、さっぱりしているのに
深いコクが出て、とっても美味しいんです。
ぜひ試してみてくださいね!

【材料(2人分)】
鶏手羽元:6本
ゆでたまご:2個
水:100ml
しょうゆ:50ml
酢:50ml
酒:50ml
はちみつ:大さじ3

【作り方】
①鍋に水100mlを入れます
②しょうゆ:50ml
③酢:50ml
④酒:50ml
⑤はちみつ:大さじ3
⑥混ぜ合わせる
⑦沸騰したら鶏手羽元6本を鍋に入れます
⑧フタをして中火で約5分間煮込みます
⑨ゆでたまご2個を加え、さらに約10分ほど煮込んだら完成です♪

【Yuko’s Tips】
◎お酢を入れることで鶏肉が柔らかくなりますよ♪
◎酸味が苦手な方は、酢の量を調節してみてください。

【※ご注意】
※はちみつにはボツリヌス菌が含まれている可能性があります。
1歳未満のお子様には絶対に与えないようご注意ください。

【You can find out more here!】
→https://www.youtube.com/watch?v=5-vBR4AWs24
→https://www.youtube.com/watch?v=8zdsSf2j1PE
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