パスタの別茹で必要なし!簡単でめちゃくちゃ美味しいワンポットカルボナーラです。牛乳と全卵とスライスチーズで作れ、生クリームも不要!濃厚でとろとろクリーミーです。
<材料(たっぷり1人分)>
パスタ(1.4mm~1.8mmで早ゆで以外のもの) 100g
にんにく 1/2片
ベーコン(ロング) 3枚
水 400ml
◎卵(全卵使います) 1コ
◎牛乳 50ml
◎塩 小1/4
スライスチーズ(とろけるじゃなく普通の) 2枚
オリーブ油 小1
黒胡椒 お好みで
<point>
※小さい鍋で作ると熱がこもり卵が煮えてしまうので、大き目のフライパンをご使用ください。
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